Максимальный коэффициент уничтожения яиц насекомых в муке и манной крупе.
Операторы мельниц и их клиенты стремятся к производству муки и манной крупы высшего качества. Одной из самых больших проблем в достижении этого является производство чистых продуктов, свободных от живых насекомых и их яиц.
Риск заражения зерна насекомыми таится не только на поверхности, но и «внутри» зерна. Некоторые виды жуков внедряются в зерно, чтобы сделать «дом» или развиваться дальше. Если такое зерно затем измельчается, яйца насекомых оказываются в муке, что можно подтвердить с помощью анализа загрязнений. Чтобы максимально избежать таких загрязнений, подготовленную пшеницу помещают в энтолейтор и аспирируют.
Если зерно было повреждено насекомыми, оно лопается под воздействием удара и может быть механически отделено от остальных.
Преимущества энтолейтора.
- Энтолейторы невероятно эффективны, когда дело касается дезактивации яиц насекомых. По сравнению с другими технологиями борьбы с яйцами насекомых, процент успеха при использовании энтолейтора очень высок. В отличие от термических или химических методов, данные машины могут использоваться непосредственно для конечного продукта – другими словами, прямо перед отправкой.
|
|
| Яйца мучной моли | Личинки мучной моли |
- Метод «удара» полностью безопасен для людей и животных и очень недорог. Благодаря исключительному принципу противотока более 99,5 процентов насекомых и яиц, обнаруженных в муке, уничтожаются с абсолютной уверенностью при максимальной производительности и безопасности процесса и при минимальном потреблении энергии и техническом обслуживании.
- Ударная машина Matador MJZH доступна в пяти типоразмерах с пропускной способностью от 1 до 45 т/ч. Безопасность процесса обеспечивается системой датчиков, которая контролирует оптимальные условия эксплуатации.
- Энтолейтор MJZH спроектирован по принципу поперечного потока. Это обеспечивает высокую производительность продукта при низком удельном потреблении энергии. Машина может быть размещена вне конвейера.
Направление потока
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||
Для размеров 100/165/200 возможен подвесной монтаж.
Подтвержденные показатели уничтожения насекомых и яиц.
Все типоразмеры имеют высокую эффективность с показателем смертности насекомых и яиц более 99,5 процентов, что является чрезвычайно высоким показателем. Это было подтверждено независимым институтом с помощью обширной проверки. Кроме компании Бюлер, ни один другой поставщик не предлагает эту документированную и сертифицированную эффективность через компетентный и независимый институт.
Сертифицированная безопасность пищевых продуктов.
Компания Бюлер провела испытания производительности машины и независимую экспертизу.
Подводя итог, можно сказать, что Энтолейтор MJZH эффективно уничтожает яйца насекомых в продукте, имея подтвержденный высокий уровень смертности при низком энергопотреблении и возможности гибкого проектирования в существующем здании.
